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Von westfälisch bis mediterran – Unsere Speisekarte
Saisonale Gerichte sowie heimische und hochwertige Produkte sind das Geheimnis unserer Speisekarte.
Vorspeisen und Salate
Brotkorb,
Butter und
Kräuterdipp
2,50
Knoblauchbrot
2,50
Gemischter Salatteller
3,30
Frischer Eisbergsalat
3,80
mit Tomaten,Paprika , Gurken,
Zwiebeln und Champignons
Bunte Salatschüssel
5,90
mit Ei, Schinken- und Käsestreifen,
French- oder
Rotweindressing
Salat „Capriccio“
9,80
frischer Salat
mit Tomate, Ei, Garnelen, Paprika,Gurken,
Zwiebeln, Käse- und Kochschinkenstreifen, dazu Brot
Scampis, in Knoblauchbutter gebraten
12,40
auf Blattsalaten serviert mit Sauce Aioli
und Brotkorb
Salat „Poulét”
9,90
Bunter Herbstsalat mit Poulardenbrustfilet ,
Frenchdressing und gehobeltem Parmesan
Knoblauchcroutons
Suppe
Hühnersuppe
mit Einlage
3,90
Ungarische Gulaschsuppe
mit frischem Brot 4,20
Tomatencremesuppe
mit
frischen Gartenkräutern 3,90
Matjes “Hausfrauenart“
2 Filets
6,50
mit Salzkartoffeln
4 Filets
8,50
Schollenfilet mit Senfsauce
11,80
und Salzkartoffeln
serviert mit Pfeffersahne, dazu frischer Eisbergsalat
und glasierte
Minikartoffeln
Lachsfilet gebraten,
18,50
in Rieslingsauce serviert, mit Broccoliröschen und
Butterreis
Vom Grill und aus der
Pfanne
„Zigeunerliebe“
7,90
Schweineschnitzel mit Paprikarahmsauce
und frischem Baguette
Geschnetzeltes vom Schwein
9,50
in Champignonrahm, auf Nudeln serviert
und mit Käse überbacken
Jägerschnitzel
7,90
mit frischen Rahmchampignons , dazu
frisches Baguette
Hähnchenbrust “Florida“
12,40
mit
Früchten in Curryrahmsauce,dazu Butterreis
mit frischen Rahmchampignons,
Sauce Hollandaise überbacken und Kroketten
Schnitzel „Holstein“
8,90
mit Spiegelei ,feinem Gemüse und Pommes frites
„Pikantes“
11,90
2 Schweinesteaks mit
Pfeffersauce, geschrotetem
Pfeffer, Sauce Bearnaise, Kräuterbutter und Kroketten
„Schnitzelplatte“
12,90
3 kleine
Schweineschnitzel mit Zwiebeln,
Jägersauce, Zigeunersauce und Pommes frites
Schweinefiletmedaillons 17,90
gebackener Ananas und feinen Bandnudeln
Steaks vom Grill
Rumpsteak
15,90
mit Kräuterbutter und Pommes frites
„Mexikanisches,
Pfeffersteak“
18,40
Rumpsteak mit Zwiebeln und
Pfeffersauce,
dazu Kroketten
Filetsteak
21,70
mit Kräuterbutter, dazu Rösti und Kräuterdipp,
Pariser Pfeffersteak
22,80
mit Cognac-Pfefferrahmsauce,Speckbohnen
und Kartoffelkroketten
dazu gebratene Champignons,geschmorte Zwiebeln,
Pfeffersauce ,Sauce Bearnaise und Rösti
Kleine Gerichte – Vegetarisch
Gebackener Camembert
5,90
mit Toast, Butter und Preiselbeeren
Toast “Hawaii“
6,90
Toast “William“
7,90
Schweinesteak auf Toast mit Birne und
Camembert überbacken , dazu Preiselbeeren
„Kegler Toast“
8,80
Schweinesteak vom Grill ,serviert auf Toast mit
gebratenen Champignons, Sauce Bearnaise
und Salatgarnitur
Rösti mit Kräuterdipp
5,90
Salatgarnitur mit Gurken, Champignons ,
frische Paprika und Tomaten
Frische
Rahmchampignons
8,40
auf Rösti, mit Käse überbacken
Frisches Krustenbrot mit 6,90
•
Holsteiner Mettwurst und Gewürzgurke garniert
• Käse und frischem Obst garniert
• original Schwarzwälder Schinken ,
dazu Krautsalat
• Bayerischem Speck ,Zwiebelringen und
Krautsalat
• original Schwarzwälder Schinken und
3 Spiegeleiern